Control de la humedad en la sala de barricas y de almacén de botellas

Control de la humedad en la sala de barricas y de almacén de botellas

En una bodega, el control de la humedad en la sala de barricas y de almacén de botellas, así como el control de la temperatura, son elementos básicos para obtener un buen vino. Manteniendo las naves de barricas en unas condiciones de humedad entre el 70-80%HR, evitamos las mermas, (pérdidas de litros de vino por

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